加工商品紹介

ちょっとした、こだわり

当たり前かもしれませんが、らいちょう農園の果物だけを使用しています。

添加物はなるべく使わず、使うとしても余計なものは入れずに、素材の味を損なわないものを選んでいます。

使用する果物の品質は、キズ等があるため青果として販売が難しいのものを使用しています。

そのまま食べても美味しいものを、よりギュッと風味を閉じ込めて、長期間楽しめるように工夫しています。

デラウエアのレーズン

８月中旬ころから収穫を開始する小粒のぶどう（種無し）です。

シャインマスカットなどの影に隠れがちですが、昔も今もおいしいぶどうです。

デラウエアというと、酸っぱいというイメージがあるかもしれません。

酸味は確かにありますが、当園のデラウエアは酸味と甘さのバランスがよいとのうわさ・・・。

レーズンにすると絶妙なおいしさです。

シャインマスカット・ナガノパープル・クイーンルージュのレーズン

大粒種（たいりゅうしゅ）と呼ばれる、ちまたで人気の皮ごと食べられる種無しぶどうです。

↑シャインマスカット

↑ナガノパープル

↑クイーンルージュ

この３品種は、長野県の「ぶどう三姉妹」と呼ばれ、特に人気があります。

それぞれに香りが異なり、レーズンにすると生で食べるのとはまた違った楽しみがあります。

口にいれると、はじめはかための食感ですが、徐々に風味が出てきます。

紅茶などに入れて、フルーツティーにしてもいいですね。

▼レーズンのボックスセット

お土産やギフトに便利なボックスセットをご用意しました。

内容はそのときどきで変わります。

15gの小袋が５つ入っています。

低糖度ジャム

当園で栽培しているりんごのみを使用し、甘すぎないジャムを作りました。糖度は３５度から４０度程度です。

グラニュー糖を使用して、りんごの風味を損なわないようにしました。

また、ダイス状の果肉をゴロゴロいれました。りんごの食感も楽しめます。

品種は、「つがる」「シナノスイート」「シナノゴールド」「ふじ」。

品種によって異なる味が楽しく、今後もラインナップを増やしていく予定です。

りんごチップス

当園で栽培したりんごを収穫後、よく洗った後カットして、そのまま乾燥させました。

機械による温風乾燥のため、屋外のチリ、ホコリを気にする必要がありません。

そして、塩などの添加物は一切使用していません。

りんごの甘味が凝縮されて、おやつとしてもヘルシー。

そして、人にもわんちゃんにも好評です！

購入方法

▼直売所に行く

松本・塩尻エリアにお住いの方、観光等でいらっしゃった方は、以下の直売所に立ち寄っていただければ、当園の商品をお求めいただけます。

※時期や在庫状況によっては無いこともあります。

ファーマーズガーデンやまがた

「やまがた」とはいえ山形県にあるわけではなく、長野県山形村にある、JA松本ハイランド運営の直売所です。

道の駅「いまい恵みの里」

ご存知道の駅です。当園のジャムやジュースはこちらの加工施設に委託製造してもらっています。

添加物や糖度の調整など細かなオーダーに応えてもらえるため、こだわりの加工品が作れます。

▼オンライン

らいちょう農園「オンライン直売所」

当園が運営するオンラインショップです。